ننتظر تسجيلك هـنـا



الملاحظات

إضافة رد
#1  
قديم 12-05-2018, 04:11 PM
لارين
لارين متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 36
 تاريخ التسجيل : Nov 2018
 فترة الأقامة : 29 يوم
 أخر زيارة : اليوم (09:02 AM)
 المشاركات : 933 [ + ]
 التقييم : 10
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي تحضير الكفتة بالباذنجان



يوميا لابد من تحضير الوجبات الرئيسية لافراد الاسرة ولذلك دائما تسعى سيدة المنزل وراء كل جديد ومفيد من وصفات الاكل حتى تقدمه لافراد اسرتها ،لذلك نقدم اليكى اليوم طبق جديد صحى ومفيد هو طريقة عمل الكفتة بالباذنجان ليسعد به افراد اسرتك وهو يتميز بسهولة تحضيره فهو لا يحتاج المزيد من الوقت او الجهد .
المقادير :
* ست ثمرات من الباذنجان الرفيع
* نصف كيلو لحم مفروم
* بصلتان كبيرتان الحجم
* كوب من البقدونس المقطع
* ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
* ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
* ست ثمرات من الفلفل الاخضر
* كوب ماء
* ملعقة صغيرة من الملح
* ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
* ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
* ثمرتان كبيرتان من الطماطم


طريقة التحضير :
- فى البداية يتم تحضير الكفتة من خلال تحضير وعاء كبير ويوضع به مقدار اللحم المفروم ثم يضاف اليها البصل المبشور مع البقدونس ثم الملح والفلفل مع بهارات اللحمة وتختلط كل المقادير معا ،ثم يتم تشكيل الكفتة على هيئة اصابع .

- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانون .
- تحضر صينية بيركس ثم تقطع الطماطم والفلفل الاخضر على شكل شرائح وتوضع فى اسفل الصينية ثم يرش عليهم الملح والفلفل الاسود .
- ثم يشق الباذنجان بواسطة السكين ثم توضع واحدة من اصابع الكفتة بداخلها وهكذا فى كل ثمرة من الست ثمرات للباذنجان .
- ثم يرص الباذنجان المحشو بالكفتة فى الصينية على شرائح الطماطم والفلفل الاخضر بجانب بعضهما ، وعلى وجه الصينيه يوزع عصير الليمون وايضا زيت الزيتون ثم يضاف كوب الماء ، ثم تدخل الصينية فى الفرن لمدة نصف ساعة الى ان تنضج الكفتة تماما .
- تخرج الصينية من الفرن ثم توزع فى اطباق التقديم وبالهنا والشفا .



الموضوع الأصلي: تحضير الكفتة بالباذنجان || الكاتب: لارين || المصدر: نهر العسل

كلمات البحث

العاب ، برامج ، منتديات ، ثقافيية ، ترفيهية ، منوعات






رد مع اقتباس
قديم 12-05-2018, 07:32 PM   #2
يحيى


الصورة الرمزية يحيى
يحيى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 38
 تاريخ التسجيل :  Nov 2018
 أخر زيارة : اليوم (04:48 AM)
 المشاركات : 184 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي



لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 09:06 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd


هذا الموقع يستخدم منتجات
Weblanca.com